凉拌菜豆笋（腐竹）
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步骤1/10
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冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水
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步骤2/10
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切段、水煮至熟透，捞出沥干水
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步骤3/10
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大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花
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步骤4/10
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放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼辣子直接放即可）
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步骤5/10
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热油
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步骤6/10
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热油淋上去
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步骤7/10
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放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精，不喜欢则不放）
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步骤8/10
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我没有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）
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步骤9/10
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装盘
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最后一步
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最后散上点葱花点缀、味道还不错呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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