韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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鸡蛋都是家庭常备的菜，鸡蛋的营养价值高，也很奇特、不管中餐、西餐鸡蛋的做法不同，吃饭不同。今天来一个最简单的家常菜，韭黄炒蛋，适合上班族，五分钟搞定的菜。

食材清单加入采购清单

韭黄 300克

、

鸡蛋 2个

、

油 3ml

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：鸡蛋2个，韭黄300克；
步骤2/6 点击查看大图
韭黄洗净，切段；
步骤3/6 点击查看大图
热锅，倒油，香煎鸡蛋，七成熟起锅；
步骤4/6 点击查看大图
爆炒韭黄；
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋；
最后一步点击查看大图
放盐，炒均，起锅；

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.鸡蛋很容易熟，第一次炒的是七成熟即可； 2.韭黄也容易熟，需要爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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