椰蓉面包卷(附椰蓉陷配方)
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
A 纯牛奶+鸡蛋
200ml
、
A 高筋面粉
330g
、
A 盐
2.5g
、
A 白砂糖
35g
、
A 酵母
3.5g
、
A 玉米油
25g
、
B 椰蓉
40g
、
B 蛋液
2/3个
、
B 白砂糖
20g
、
B 黄油
15g
、
B 炼乳
一小勺
、
C 蛋液(最后刷在表面)
1/3个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
所有A材料放入面包机,和面,第一次发酵。
-
步骤2/8
点击查看大图
擀面杖排气
-
步骤3/8
点击查看大图
擀成大的面片 薄厚要均匀,在面团下面垫一张烘焙硅油纸 可以防止面团回缩,也不会粘在面板上。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-17
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