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鲜肉荠菜锅贴

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早上出去遛弯，看到一片海棠花，视线移不开了，便跑下去拍照。 照片拍好了，发现地上有一片荠菜，呀，脚更是挪不开了。心中想的全是荠菜做的美味。 没有工具，随便找了个树枝，便开始挖荠菜。没有多大工夫，便挖了一盆子。 荠菜好挖却不好洗，一个叶子一个叶子地洗，直洗了一上午。时间不多了，便做了锅贴，简单、方便，香脆。
食材清单 加入采购清单
五花肉 100克
、
中筋面粉 300克
、
荠菜 100克
、
盐 适量
、
香油 适量
、
胡麻油 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
花椒粉 适量
、
十三香 适量
、
酱油 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.锅贴就像包饺子一样，比较好操作。 2.煎的时候，如果怕底部糊，要慢慢煎，多转动锅子，让底部受热均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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