江苏/生煎包
放假请来我的家乡吃,今天做了好吃的鲜肉生煎包,味道鲜美,一口爆汁,外脆里软,非常好吃,你也试试吧 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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步骤1/12
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准备肉馅中加入生抽蚝油老抽,盐,鸡精,十三香调味
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步骤2/12
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少量多次加入葱姜水搅拌均匀
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步骤3/12
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最后加入香油锁住水分,冰箱冷藏备用
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步骤4/12
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面粉加清水酵母猪油搅拌均匀,
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步骤5/12
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揉成面团
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步骤6/12
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分成小剂子,擀开包入肉馅
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步骤7/12
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不粘锅刷油,放入包子静止发酵10分钟
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步骤8/12
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开大火煎至底部金黄,加适量清水焖煮8分钟左右即可
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步骤9/12
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撒适量葱花芝麻即可食用
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步骤10/12
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底部煎的焦脆,外脆里软,香喷喷的生煎包做好了
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步骤11/12
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趁热吃吧
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最后一步
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你也试试吧,非常好吃的生煎包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16
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