自制番茄酱的做法

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自制番茄酱

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我家有三个可爱的小宝宝，他们都特别的喜欢吃番茄酱，可是外面卖的番茄酱里面有太多的添加剂，防腐剂，不敢让宝宝吃太多！自从学会了自制番茄酱，我家宝宝就可以放心大胆的想吃就吃啦！自制番茄酱制作简单，又美味而且不添加任何防腐剂！喜欢的宝妈赶紧来一起学着，给宝宝做一些吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

番茄，白糖，白醋（或者柠檬汁儿），冰糖

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
番茄洗净中间划十字花刀，倒开水烫10秒钟
步骤2/16 点击查看大图
把水倒掉，捞起番茄，轻轻的撕掉番茄的皮！
步骤3/16 点击查看大图
依次把所有的番茄皮都撕掉
步骤4/16 点击查看大图
把番茄去蒂切成小丁，加适量的白糖，几滴白醋搅拌均匀腌制片刻
步骤5/16 点击查看大图
把腌制好的番茄放入果汁机里打成番茄汁儿！
步骤6/16 点击查看大图
把打好的番茄汁儿倒入平底锅里
步骤7/16 点击查看大图
小火慢慢的加热，边加热边搅拌
步骤8/16 点击查看大图
加入适量的冰糖继续搅拌熬煮！
步骤9/16 点击查看大图
记得要全程小火熬煮哦，边熬边用木铲搅拌，以免粘锅！
步骤10/16 点击查看大图
熬到番茄酱粘稠透亮就可以了！
步骤11/16 点击查看大图
熬好的番茄酱晾至温热就可以装瓶了！
步骤12/16 点击查看大图
做好的番茄酱，看看是不是很诱人啊！
步骤13/16 点击查看大图
装瓶！密封好后放在冰箱冷藏保存！
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
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成品！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

记得要小火慢慢的熬煮，要边熬边用木铲搅动哦，以防粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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