艾草猪儿粑艾粑的做法

点击查看大图

艾草猪儿粑艾粑

浏览 4.2万 · 收藏 267

每到清明时节，艾草就开始满山长。外婆就带着我妈的姐妹们去山坡上摘，回来给我们做艾粑和猪儿粑。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

艾草适量

、

红糖

、

糯米粉

、

面粉

、

芽菜肉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
艾草摘回来洗干净
步骤2/10 点击查看大图
准备糯米粉（我是用的汤圆粉）和红糖
步骤3/10 点击查看大图
红糖用凉水化开备用
步骤4/10 点击查看大图
芽菜炒肉备用
步骤5/10 点击查看大图
艾草切碎，越细越好
步骤6/10 点击查看大图
艾草和入糯米粉，红糖水，加少许面粉
步骤7/10 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤8/10 点击查看大图
取适量大小面团，包进芽菜肉末，垫上桑叶放入蒸格
步骤9/10 点击查看大图
开水蒸二十分钟出锅
最后一步点击查看大图
艾草的香甜混合着芽菜炒肉的香味，还有薄薄的桑叶，儿时的味道

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

艾草只在清明时节生长，早点摘更鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

换个做法

艾草猪儿粑艾粑的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

艾草猪儿粑艾粑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许