美味豆渣饼
以前做豆浆总是会把豆渣倒掉,后来一次的不经意,发现原来可以废物利用,而且美味 经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85,蛋白质3.0,脂肪0.5,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以大家都利用起来吧
1克
4克
24克
109
千卡
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步骤1/7
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豆浆机做完豆浆滤出豆渣
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步骤2/7
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胡萝卜,香菇,葱切碎,尽量碎一点
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步骤3/7
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豆渣加两勺面粉,不用太多,就是好成团
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步骤4/7
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倒入所有材料,拌匀,加一点盐。鸡精
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步骤5/7
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平底锅热油,一个一个弄成小饼,慢火煎
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步骤6/7
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反面煎
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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