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奶油焦糖爆米花的做法

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奶油焦糖爆米花

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小玉米 50g

、

黄油 25g

、

白砂糖 35g

、

水少许

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把材料都称好。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，800火力倒入小玉米，盖上盖子等一两分钟后，听到啪啪啪的声音越来越密集(小玉米在开花).
步骤3/5 点击查看大图
没听到声音就是爆米花已经完全开花了。倒出来备用
步骤4/5 点击查看大图
也是800火力，倒少许的水和白砂糖煮成蜜糖色后加入黄油至融化，关火，倒入爆米花问混合即可。
最后一步点击查看大图
冷却后的爆米花脆脆的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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