百合莲子羹
浏览 12217 · 收藏 37
将做法保存到手机
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。 2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
换个做法
百合莲子羹的其他做法
百合莲子羹的相关分类
百合莲子羹的相关推荐
-
白富美豆浆·百合莲子#姐姐们的早餐#
141727人看过 -
百合莲子山药露#初春润燥正当时#
199733人看过 -
年夜饭:红烧牛软骨/红烧带鱼/葱烧海参/腊肉炒菜花
150286人看过 -
夏日消暑特饮-西瓜苏打沙冰
28983人看过 -
#憋在家里吃什么#家常红烧排骨
734455人看过 -
银耳莲子百合汤—快手电饭煲版
691102人看过 -
达人私房菜|秋日美味担当-中秋快手美味家宴菜【鲜蒸梭子蟹】
90581人看过 -
清蒸梭子蟹
12837人看过 -
百香果
112885人看过 -
四红补血养生糊(破壁机)
308095人看过 -
不止八宝的养生八宝粥(粗粮粥)
46949人看过 -
空气炸锅烤梨
102270人看过