羊肉汤泡馍的做法

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羊肉汤泡馍

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每每想起在外喝上清真饭店熬的羊骨白汤泡上烙的大饼一碗就可吃个肚圆，就自己动手在家里熬煮了一锅鲜美的羊肉白汤，泡上清真大饼味道不亚于饭店

食材清单加入采购清单

羊脊骨、羊油 400g

、

生姜片 6片

、

香菜切末

、

大蒜切碎

、

鸡精适量

、

清真大饼 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉脊骨和羊油加入3000ml清水，开煮肉档至开锅沸腾，用漏勺将血沫撇清至清透即可，改保温档煨2小时以上
步骤2/6 点击查看大图
将饼坯切小块
步骤3/6 点击查看大图
香菜末、大蒜碎、鸡精放入碗中
步骤4/6 点击查看大图
将羊肉汤盛入碗中加入大饼
步骤5/6 点击查看大图
放一些自己动手炸的油辣子
最后一步点击查看大图
一份味道鲜美的：羊肉汤泡馍

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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