美极豉油鸡翅
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步骤1/9
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材料
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步骤2/9
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下油爆香姜片,要切厚点
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步骤3/9
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放入冰糖
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步骤4/9
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等冰糖融化后下鸡翅爆香
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步骤5/9
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烹上米酒去腥
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步骤6/9
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把鸡翅盛出,把姜片和葱段铺在锅底,目的是鸡翅皮不粘锅
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步骤7/9
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重新码上鸡翅倒入酱油和水,咸淡自行掌握
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步骤8/9
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大火10分钟后转小火慢慢入味,再煮15分钟后起锅,过程中要翻动一下鸡翅,入味均匀,避免粘锅
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最后一步
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好啦,油光锃亮啊,好吃到舔手指啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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