椰奶千层糕
因我一家人都很喜欢吃甜点,在外面买怕不干净,所以就自己学着做,看着家里人吃的高兴,自己也很开心。
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步骤1/5
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先称马蹄粉150g+水150g=马蹄浆;
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步骤2/5
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椰浆400ml+马蹄粉100g=椰汁马蹄浆
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步骤3/5
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黑糖1.5片+水400ml=糖水(隔水溶)
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步骤4/5
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糖水溶好拿出,珍热慢慢加入马蹄浆,一边搅一边加,加完变成图黄色马蹄浆,现在两份浆都准备好了。可以开火蒸了,不要太厚,一层黄一层白,(每层大概蒸2~3分钟)
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最后一步
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成品,可以切成自己喜欢的形状(一定要放凉了再切,热切会粘)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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