超级容易上手的蔓越莓饼干
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步骤1/7
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将黄油切小块室温软化，变软后加入糖粉，搅拌均匀，然后加入蛋液、蔓越莓（蔓越莓要稍微切碎，不用太碎）搅拌均匀～
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步骤2/7
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分2～3次将低筋面粉用筛网筛入，充分搅拌，揉至面团～（一定要将面粉过筛分次加入）
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步骤3/7
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将面团揉至长方体～大小根据个人喜好啦～我的揉的是差不多就酱～～然后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻室！不是冷藏哦）至面团变硬～
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步骤4/7
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在烤盘上铺上一层油纸，将冰箱拿出的面团切至一小块一小块，厚度一定要均匀～（烤箱要上下火160度提前预热10分钟哦）
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步骤5/7
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烤盘放入中层，160度上下火烤20分钟（根据个人烤箱的温度，烤得时候观察一下）
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步骤6/7
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差不多饼干表面金黄，微微膨胀就可以了，注意颜色变深就说明烤过头了～
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最后一步
包装袋打包，就可以和家人朋友分享啦～(๑><๑）
黄油室温软化就可以～饼干做好烤的时候一定要切的厚度均匀，不然烤出来会有的没熟，有的糊了，烤好后会有点软的，可以稍等一会，放凉以后就好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
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