脆底蜂蜜小面包
上学的时候最喜欢的就是吃这种脆底的蜂蜜小面包，现在自己做出来，真的超级好吃 #安佳食力召集，力挺新一年# 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/17
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面粉，牛奶，砂糖，盐，酵母，一个鸡蛋全部一起揉面
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步骤2/17
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揉成光滑面团
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步骤3/17
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加入黄油继续揉面至出膜
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步骤4/17
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发酵
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步骤5/17
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将面团轻揉排气，切成小面团，揉成椭圆按扁
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步骤6/17
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卷起
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步骤7/17
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将卷好的面从中间切成两份
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步骤8/17
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摆放好
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步骤9/17
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在烤盘油纸上轻轻刷一层色拉油
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步骤10/17
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将适量白芝麻，砂糖，干面粉，以1：1：1比例，拌均匀放在盘子里
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步骤11/17
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将面团底部沾一点水，再沾一层刚才拌好的有芝麻白糖混合的干面粉。放入烤盘，预留第二次发酵空间
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步骤12/17
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第二次发酵完成
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步骤13/17
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表面刷一层蛋液
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步骤14/17
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烤箱150度30分钟出炉（视烤箱温度及面团大小调整合适的时间和温度）
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步骤15/17
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在表面刷一层蜂蜜
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步骤16/17
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超级好吃！
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最后一步
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底部特写，脆脆的。就是这个味道。加一杯牛奶，完美早餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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