腊肠披萨
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食材清单
加入采购清单
高筋粉
210g
、
低筋粉
90g
、
酵母粉
3g
、
白糖
15g
、
盐
2g
、
水
180g
、
洋葱
1个
、
青椒
1个
、
番茄
1个
、
腊肠
1根
、
番茄酱
30g
、
胡椒粉
些许
、
罗勒叶
些许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将番茄、腊肠切片,洋葱、青椒切丁(第一个披萨用条状的,但披萨太小,后改成丁状了)备用
-
步骤2/4
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将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入,揉成面团状,待发酵
-
步骤3/4
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锅内加油,放入些许洋葱丁翻炒,倒入番茄酱,再加入2倍的水,加入胡椒粉、罗勒叶煮熟,最好呈糊状(我的水比例有点多放了)
-
最后一步
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面粉发酵后,捏成一个个面团子,用擀面杖摊平。放入锅中,先刷番茄酱,加入切丝奶酪,再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄,最后再撒奶酪,盖上锅盖,等灯灭了,就可以食用了。一屋子洋葱飘香~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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