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腊肠披萨(1/4)
将番茄、腊肠切片,洋葱、青椒切丁(第一个披萨用条状的,但披萨太小,后改成丁状了)备用
将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入,揉成面团状,待发酵
锅内加油,放入些许洋葱丁翻炒,倒入番茄酱,再加入2倍的水,加入胡椒粉、罗勒叶煮熟,最好呈糊状(我的水比例有点多放了)
面粉发酵后,捏成一个个面团子,用擀面杖摊平。放入锅中,先刷番茄酱,加入切丝奶酪,再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄,最后再撒奶酪,盖上锅盖,等灯灭了,就可以食用了。一屋子洋葱飘香~