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五香鹌鹑蛋

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张小厨厨房

鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，对贫血有良好的改善作用。 鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护视力有益处。 鹌鹑蛋还具有健脑补脑功效等。 辛苦忙碌一天，我最喜欢的放松方式就是找一部好剧，备点儿下酒菜，把酒言欢～那今天就教大家来做这道五香鹌鹑蛋，可以搭配燕京U8，燕京新出的一款乙醛含量比较低的啤酒，这样就算多喝几口也不容易上头！先不多说，现在先来学做下酒菜～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鹌鹑蛋 300克
、
八角 4朵
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
花椒 1克
、
小茴香 1克
、
姜 1小块
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.鹌鹑蛋用冷水洗干净再煮。 2.第六步骤记得戴好防烫手套再操作。 对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说，燕京U8真的再合适不过了，0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香，口感浓郁不寡淡，不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘，将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致，而且想多喝一些也不容易醉！这就是帮助我放松休息的神仙饮品～还是方便的易拉瓶盖，这个设计也太贴心了，喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧！必入！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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