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花儿朵朵杯子面包的做法

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花儿朵朵杯子面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 180g

、

低筋粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 10g

、

白砂糖 50g

、

玉米油 20g

、

酵母 3g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所有食材活成面团，揉到出筋时进行发酵
步骤2/10 点击查看大图
把发酵好的面团平均分成18份，醒发15分钟
步骤3/10 点击查看大图
取出六个小面团，擀成小饼
步骤4/10 点击查看大图
小饼刷上玉米油，按图摆成一摞
步骤5/10 点击查看大图
从上往下卷起来，然后从中间切开，整出两朵花朵的形状
步骤6/10 点击查看大图
杯子底部放几个葡萄干，然后把花朵放进去
步骤7/10 点击查看大图
表面喷点水，进行二次发酵
步骤8/10 点击查看大图
预热烤箱180度，上下盘，烤20分钟左右（注意：入烤箱前刷上蛋液）
步骤9/10 点击查看大图
出炉，颜色金黄，松软可口
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九阳时尚学院――淄博商厦站

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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