懒人版咸鸡蛋
一次奶奶问我会不会作咸蛋,我说:“不会,难道你会吗?"“当然咯,很简单”然后她就拿出食材,手把手的教我。真的很简单,只需要你的耐心等待就行了哈
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步骤1/5
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准备好食材,马上开始……对了,还需要保鲜膜
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步骤2/5
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鸡蛋可以不用洗(洗一下也可以),放入装白酒的碗里,让白酒浸湿鸡蛋表面。
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步骤3/5
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捞出。将鸡蛋放入装盐的碗里,让其覆盖鸡蛋表面。
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步骤4/5
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重复以上步骤。全部放入碗里。
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最后一步
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因为它需要密封,所以用保鲜膜将其封好,最好是多封几层。 然后静等半个月左右就行了哈,你一定可以的!
至于裹多少盐,根据自己的口味裹哈,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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