酱肉茄子蒸饺
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步骤1/12
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茄子去皮,切成丁,散上盐拌匀,杀水半小时
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步骤2/12
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挤出水份
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步骤3/12
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葱姜切好备用
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步骤4/12
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鸡胸肉切丁
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步骤5/12
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热锅凉油放入葱姜炒出香味
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步骤6/12
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放入鸡肉丁炒制发白加料酒
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步骤7/12
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放入黄豆酱五香粉炒五分钟,让鸡肉充分入味
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步骤8/12
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把茄子丁酱肉搅拌均匀,因为放酱了不用放盐,觉得淡可以加盐
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步骤9/12
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和好的面,揪成剂子,擀成饼
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步骤10/12
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包成自己喜欢的形状
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步骤11/12
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凉水上锅蒸,水开蒸十分钟
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最后一步
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酱香浓郁的蒸饺好了,真香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-13 · 辽宁省
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