烤鱼的做法

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烤鱼

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自认为比万州烤鱼更香

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30~60分钟 | 配菜(中级)

花鲢、土豆、洋葱、青椒、泡椒、葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼洗净切块
步骤2/8 点击查看大图
用料酒、盐、花椒、姜码味
步骤3/8 点击查看大图
加鸡蛋、淀粉充分拌匀
步骤4/8 点击查看大图
炸制定型
步骤5/8 点击查看大图
油加热后，加入豆瓣酱、葱姜蒜、泡椒、米酒炒香后加少许水烧开
步骤6/8 点击查看大图
土豆用油炸熟
步骤7/8 点击查看大图
备洋葱、青椒
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把土豆、青椒、洋葱、鱼与调味料拌匀放入烤盘，入烤箱烤10分钟即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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