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青梅酱

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蓝纹乳酪

粤菜中有一道叫吊烧卤鸽的菜，总是会配上一份梅子酱，蘸上此酱，味道绝佳。所以一般烧鸡，烧鹅类的食物，我也不会忘记配上梅子酱。梅子酱可以冲上水加入冰块，夏季开胃凉爽！面包上涂满梅子酱也很好吃。我想它的用处会很多，或者做个饼干、蛋糕，也未尝不可，有待试试看
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青梅 1000g
、
冰糖 250g
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

甜度可以自己掌握，如果嫌太酸，可以多加冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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