贡菜炒猪颈肉

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营养价值苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称，乃当今美容抗癌之佳品。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

贡菜（干） 100g

、

猪颈肉 200g

、

生抽 2勺

、

沙茶粉 2勺

、

盐 1勺

、

生粉 2勺

、

老干妈辣椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪颈肉切片加2勺生抽、1勺沙菜粉、2勺生粉搅拌均匀腌制10分钟，贡菜干泡水泡发后切段沥干水分备用（泡发大概20分钟才泡软透，看贡菜本身晒干的程度）
步骤2/3 点击查看大图
油锅烧出油纹放入猪颈肉炒熟加入贡菜一起翻炒片刻加入少许水焖1分钟加入1勺盐、一勺老干妈辣酱调味炒均匀即可
最后一步点击查看大图
成品～香脆可口的贡菜炒猪颈肉～