贡菜炒腊肉
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贡菜的嘎嘣脆,遇上腊肉的香味,加上干辣椒的点缀,总是让人忍不住要多吃几碗饭……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备食材,腊肉一定要用开水煮一会儿,去除有害物质。干贡菜要用水泡2小时,时间不够可以用热水煮一会儿,务必泡发。
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步骤2/6
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泡发的贡菜切小段,腊肉切片,胡萝卜蒜子切片,姜切丝,大蒜杆子和青椒横切,干辣椒切段。
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步骤3/6
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油稍微多放,烧热后放入姜丝,蒜片,胡萝卜,青椒,干辣椒和大蒜杆子,翻炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-12
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