毛豆炒腊肉
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步骤1/6
从豆荚里剥出毛豆,用清水冲洗,待用
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步骤2/6
蒸熟的腊肉切成肉丁,肉丁不要切的太小,比毛豆略大就行~
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步骤3/6
葱切段,姜切片(少量),蒜切沫,待用
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步骤4/6
油锅烧热,放入腊肉,煸炒至肥肉微微出油,再放入葱姜蒜翻炒,最后再倒入毛豆翻炒
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步骤5/6
倒入生抽,耗油翻炒,最后加入适量清水,待开锅后转中小火焖十五分钟。(也可依据个人口味再加入适量盐)
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最后一步
完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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