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爽口凉拌紫甘蓝的做法

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爽口凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝好看又营养，富含丰富花青素，加热营养会流失，所以凉拌是好吃有又能完好保留营养滴好办法～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝半颗

、

醋较多

、

糖较多

、

花椒油适量

、

香油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料，花椒油是提前炸好的
步骤2/4 点击查看大图
将紫甘蓝切丝，需要细一点～
步骤3/4 点击查看大图
将所有调料混合，糖和醋可以多放些
最后一步点击查看大图
完成～记得多浸泡一会儿更入味呦

小贴士

拌好后，让紫甘蓝在料汁中浸泡一会更入味，不排斥蒜味可以加一些蒜末，喜欢吃辣滴小朋友还可以加辣油～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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