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宝宝的最爱---天鹅泡芙的做法

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宝宝的最爱---天鹅泡芙

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 60g

、

水 50ml

、

牛奶 50ml

、

黄油 40g

、

糖 10g

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 100ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
做天鹅泡芙所要用到的材料
步骤2/10 点击查看大图
把水，牛奶，糖，盐放入九阳铁釜不粘内胆，把内胆放在电磁炉上烧开，把黄油倒入让融化
步骤3/10 点击查看大图
黄油融化后，加入面粉，快速搅拌，无干面粉
步骤4/10 点击查看大图
把鸡蛋打匀，分次加入面糊中，搅拌均匀，用筷子提起成倒三角状，把面糊装入裱花袋，剪小口挤2形状，放入预热好的烤箱180度4分钟，然后在把裱画袋剪大口，挤成大水滴形状，放入烤箱180度20分钟，就好了
步骤5/10 点击查看大图
烤好的天鹅肚子是这样子的
步骤6/10 点击查看大图
把鹅肚子上下分割成两片，把上片从中间剪开
步骤7/10 点击查看大图
把两个小片剪成翅膀的形状
步骤8/10 点击查看大图
把奶油挤在鹅肚子上，插上头，在把剪好的翅膀插在两边
步骤9/10 点击查看大图
美美的天鹅泡芙做好了
最后一步点击查看大图
【九阳食尚学院】枣庄解放站，宝宝的最爱----天鹅泡芙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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