土豆排骨-超好下饭的一道菜
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焖排骨,我比较喜欢用高压锅焖好再和炸好的土豆混合,非常香,很惹味。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
排骨
一斤
、
土豆
一斤
、
五香粉
一茶匙
、
蚝油
一茶匙
、
酱油
一茶匙
、
老抽
1/2茶匙
、
料酒
1/2茶匙
、
花椒
20颗
、
青辣椒
2条
、
盐
1/3茶匙
、
糖
1/2茶匙
、
姜片
5片
烹饪步骤
-
步骤1/13
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排骨切件,加入酱油,蚝油,老抽,盐,糖,姜片,料酒,淀粉,花椒。腌半个小时。
-
步骤2/13
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平底锅加少许油,中火煎至两面金黄。
-
步骤3/13
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把排骨放入高压锅(排骨不用另外加盖),隔水蒸15分种。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-05-09
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