葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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10-30分钟 | 配菜(中级)

安佳奶油 200g

、

牛奶 170g

、

糖四大勺

、

炼乳 2大勺

、

蛋黄 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料合影
步骤2/8 点击查看大图
奶锅内加入牛奶，奶油，糖，炼乳，小火边加热边搅拌，直到起小泡关火
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄手动打蛋器搅匀
步骤4/8 点击查看大图
煮好的浆汁放凉，加入蛋黄，搅匀，网筛过滤
步骤5/8 点击查看大图
冰箱拿出现成的塔皮放在烤盘里
步骤6/8 点击查看大图
倒上塔液，七分满
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下火200度预热，中层烤25分钟即可
最后一步点击查看大图
时间到，

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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