香煎北豆腐的做法

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香煎北豆腐

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豆腐营养丰富，各种做法我都喜欢，香煎豆腐尤其简单好味，我等懒人的大爱呀～

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配菜(中级)

北豆腐 1盒

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油 1大勺

、

香葱 1根

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/5
北豆腐洗净，切成一公分厚的豆腐片。
步骤2/5
鸡蛋打散打匀，将豆腐片正反面在蛋液中裹一遍。
步骤3/5
平底锅烧热，倒入一勺橄榄油并用油刷抹匀。
步骤4/5
豆腐片裹鸡蛋液后均匀码入锅内，小火慢煎，待煎出香味后撒上盐（注意撒均匀）再煎一会
最后一步
煎至金黄色翻面继续，两面金黄出锅撒上香葱沫即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

豆腐虽美味且营养丰富，但豆腐中的嘌呤较高，痛风病人不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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