木瓜椰奶冻的做法

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木瓜椰奶冻

浏览 9.2万 · 收藏 1764 · 学做 9

炎炎夏日早早就到来了，做款甜品舒缓一下心情吧~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海南红心木瓜 1个

、

椰浆 150ml

、

炼乳 1勺

、

椰子汁 50ml

、

鱼胶粉 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木瓜从四分之一处切开（建议一次切薄点，避免浪费），挖出里面的子，要挖干净
步骤2/8 点击查看大图
展示下所以原材料，椰浆和炼乳我都是分装的
步骤3/8 点击查看大图
鱼胶粉用热水隔水化开
步骤4/8 点击查看大图
加入椰浆搅匀
步骤5/8 点击查看大图
再继续加入炼乳和椰汁，一直搅拌到没有任何颗粒
步骤6/8 点击查看大图
把搅拌好的椰汁灌入木瓜里
步骤7/8 点击查看大图
再用刚切下来的木瓜片封住，放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好
最后一步点击查看大图
冷藏到倒放不会流动就好啦！削掉外皮切块就可以吃啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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