超好吃肉感十足的干煸杏鲍菇
浏览 2.6万 · 收藏 334 · 学做 4
将做法保存到手机
超简单,准备配料超少的一道超好吃的素肉!不用油炸却可以轻松把杏鲍菇做成油炸过的口感!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把杏鲍菇撕成条状,不要太细但也不要太粗了,太细容易炒干,太粗要炒太久
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放跟平时炒菜一样多的油,油热了放入葱蒜末,炒香,放杏鲍菇丝,中小火慢慢煸炒,不断翻炒,使杏鲍菇中的水分蒸发,这期间会有一个阶段杏鲍菇出水,锅中有好多水,不要紧,会蒸发掉的
-
步骤3/4
点击查看大图
当杏鲍菇中的水分大部分出来,并且杏鲍菇开始有些金黄,锅里也没什么水分的时候,放入辣椒段,继续翻炒一会
-
最后一步
点击查看大图
当杏鲍菇都变成焦焦的金黄色,放入孜然粉、辣椒粉、盐、糖,翻炒均匀,即可
小贴士
孜然粉可以换成孜然粒,也很棒 糖就是提味,不用放太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
换个做法
干煸杏鲍菇的其他做法
干煸杏鲍菇的相关分类
干煸杏鲍菇的相关推荐
-
干煸杏鲍菇
5299人看过 -
干煸杏鲍菇
915687人看过 -
干煸杏鲍菇(自带烧烤味~)
241767人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#清爽又低脂健康的黄瓜鸡蛋炒虾仁
170316人看过 -
干煸杏鲍菇,比吃肉香!
15404人看过 -
干煸杏鲍菇
208632人看过 -
紫菜蛋花汤
120868人看过 -
#春季食材大比拼#鸡蛋炒虾仁
888541人看过 -
干煸杏鲍菇
11553人看过 -
素食之——干煸杏鲍菇
997053人看过 -
超Q弹的鸡蛋炒虾仁•减脂餐
21632人看过 -
紫菜蛋花汤
41946人看过