杨梅肉松蛋卷
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细腻松软的香甜戚风,加上酸酸甜甜的杨梅果酱,咬上一口,细细品味,真是欲罢不能啊,不知不觉以被我品完了三分之二。呵呵!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
5个
、
蛋糕粉
100g
、
牛奶
60g
、
色拉油
50g
、
细砂糖(蛋白糊)
60g
、
细砂糖(蛋黃糊)
25g
、
泡打粉
3g
、
肉松
适量
、
杨梅果酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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称好所有食材。
-
步骤2/12
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首先做蛋黄糊,将蛋黄用打蛋器打散,加入细砂糖打匀,加入色拉油打至无油水分离,加入牛奶搅打匀。
-
步骤3/12
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加入蛋糕粉拌匀和泡打粉,(用切拌的方式,不能打圈)拌匀后放一旁备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-05-08
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