广式腊味糯米饭的做法

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广式腊味糯米饭

浏览 126.1万 · 收藏 1.2万 · 学做 30

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米 1000g

、

腊肉 15g

、

腊肠半根

、

虾米 15g

、

葱花 10g

、

盐 2g

、

酱油 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米洗净浸泡1小时，放入电饭煲，水刚末过糯米，煮饭模式
步骤2/6 点击查看大图
腊肉腊肠虾米切碎，和葱白下油锅爆香，加盐翻炒
步骤3/6 点击查看大图
加入糯米饭，将配料均匀裹在饭上
步骤4/6 点击查看大图
加入酱油、葱花翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

腊肉腊肠配料多盐量则减少，否则盐量则增加

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发布于 2016-05-07

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