御寒腊味糯米饭
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糯米有暖胃、养血、驱寒的功效。每到腊月大寒节气,广东人都会做一锅特色的腊味糯米饭。目的是为家人驱寒保暖!
营养分析
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144克
142克
649克
4441
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
糯米
650g
、
大米
150g
、
香菇
6个
、
鱿鱼干
1条
、
腊肉
100g
、
腊肠
2条
、
鸡蛋
2个
、
椒盐脆花生
80g
、
虾米
50g
、
香菜
2条
、
食用油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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糯米提前淘干净,用冷水浸泡2小时。
-
步骤2/16
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准备好材料:鱿鱼和香菇提前用冷水浸泡。(腊肉忘记拍了)
-
步骤3/16
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放入适量大米淘干净,比平时放少一点水,用电饭锅煮好后在锅里焖一会。
步骤4/16
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发布于 2015-01-20
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