(色拉油版)蛋黄酥~~~无黄油,无猪油
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母亲节要到了,外婆和姨妈们很想吃我做的蛋黄酥!~而我刚好每周末在娘家,家里没有黄油和猪油,已经是晚上快十点了,网上也找不到除黄油和猪油以外的做法,大胆做起来,嗯嗯!~很好吃哦,第二天得到大家的好评!!!~
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烹饪步骤
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步骤1/15
太晚了,我又要天天带两个娃,所以之前的没有拍照!~但是我会给大家说的很详细噢!~
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步骤2/15
先做油皮,用中筋面粉和低筋面粉,比例是3:1,还有色拉油,家里打开的是大豆油,我就用了!~糖粉(根据个人口放),少放了些许白糖,然后用筷子搅拌,至到成光滑的面团!~油皮我最后像和面一样和好了,盖上保鲜膜醒!~
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步骤3/15
酥皮~~~色拉油加低筋面粉,用筷子搅拌,同样也是直到成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面!~
步骤4/15
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发布于 2016-05-07
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