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麻辣豆腐鱼

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钟家三丫头
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30–60分钟   |   切墩(初级)
青鱼 一斤
、
豆腐 一斤
、
豆芽 一斤
、
葱 适量
、
姜 适量
、
大蒜子 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
干辣椒 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
泡椒 三个
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱一定要永郫县豆瓣酱哦，更香。最后的热油淋一步非常重要哦，把花椒的香味再次激发出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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