拌莴笋叶
以前，我们这里吃莴笋只吃杆，叶子都拿去喂鸡。其实，莴笋叶营养价值不亚于莴笋杆，而且，味道口感更好。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
莴笋尖，一棵。
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净，切碎，加少量盐，腌一下，去掉一些水份。
-
步骤3/5
点击查看大图
趁这个时间调制蘸水，酱油、醋、白糖适量，味精少量。
-
步骤4/5
点击查看大图
把莴笋叶中腌出的水份去掉，加入蘸水、蒜末、油辣子；锅中热一汤匙油，浇上；再加上一点花椒油。
-
最后一步
点击查看大图
拌一拌就可以了。很简单，很下饭。
买莴笋要挑叶子有点皱，边缘带点紫色的，称为香莴笋。叶子尖直，纯绿色的，有苦味，称为苦笋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
拌莴笋叶的其他做法
拌莴笋叶的相关分类
拌莴笋叶的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16298147人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80228660人看过 -
蒸莴笋叶
2883人看过 -
豆豉炒肉
33957人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5831638人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25301068人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
1986654人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
206164人看过 -
活捉莴笋叶
24095人看过 -
粗粮小窝头
105482人看过 -
酸汤龙利鱼柳
12138人看过 -
快手拌粉
68099人看过
