土豆茄子下饭菜的做法

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土豆茄子下饭菜

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小时候妈妈的味道，糊糊的，就米饭香爆了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

土豆 2个

、

茄子 2个

、

西红柿 1个

、

尖椒 1个

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/3
土豆茄子切条上锅蒸，整到熟了为止(拿筷子一下插进去就可以)
步骤2/3
锅热油放入五花肉，煸出香味变色，放入葱姜蒜，煸出香味，放花椒面十三香面，盐倒入酱油，东古一品鲜，放西红柿，炒一会儿放入蒸熟的土豆茄子翻炒均匀
最后一步点击查看大图
最后放入事先调好的蒜醋(蒜醋:蒜泥，醋，鸡精)，起锅放香菜沫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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