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肉夹馍

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馍叫白吉饼,好的饼一面是虎口,一面有圈纹,外皮酥脆,里面松软。肉色泽鲜红,肥而不腻,入口即化,廋而不材。
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小贴士

想吃正宗的小吃,先去了解文化,再去品尝,没有了解前,别用自己了解来的一知半解侮辱我祖辈流传下来的财富,还让懂的人耻笑你的无知!我是门外汉,可是看到这里那么多“肉夹馍”,我心痛,我耗时一星期,努力尽可能的还原了西安肉夹馍,我喜欢吃西安凉皮(秦渡镇米皮)和肉夹馍。别再崇洋媚外了,保护好自己家园的文化,谢谢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-06

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