腌萝卜的做法

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腌萝卜

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每次炖萝卜排骨汤之类总是会剩下小半根萝卜，也不知道该干嘛，又不爱红烧萝卜之类的味道，于是就只能把它腌起来，配个白粥之类的，也是美味。

食材清单加入采购清单

白萝卜适量

、

干辣椒四颗

、

醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
萝卜切片，加少许盐腌制半个小时，萝卜会出很多水，滤去水分
步骤2/7 点击查看大图
加适量的糖，跟人口味偏甜，会加3-4勺
步骤3/7 点击查看大图
加入少许生抽，喜欢看起来白白的，也可以不加
步骤4/7 点击查看大图
加入醋，家里白醋没有了，就加了玫瑰醋，不会很酸
步骤5/7 点击查看大图
加入切圈的干辣椒
步骤6/7 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
因为只有半根萝卜，量也少，所以我就直接装进密封的饼干罐里了。一天过后就可以开动了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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