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泡菜 辣白菜

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偶尔做饭的小陈

你说这玩意儿有啥可炫耀的 泡菜不就是咸菜吗
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1小时以上   |   切墩(初级)
大白菜 2颗
、
盐 200g左右，不够再添加
、
白糖或糖稀 200g左右
、
苹果 2个
、
梨 2个
、
韭菜 一小把
、
白萝卜 1个
、
虾酱 100克
、
鱼露 70克
、
糯米粉 50克
、
清水 450克
、
小葱 1小把
、
姜 1小块
、
蒜 两头
烹饪步骤
小贴士

辣椒粉有粗有细，买的时候问卖家即可，我买的粗辣椒粉，但是感觉粗细结合口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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