椰浆马蹄糕
浏览 1.4万 · 收藏 92 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.准备好所有食材，2.煮糖水，先把冰糖炒上色，然后放水把糖水煮开凉凉待用，3.把马蹄去皮，切薄片，再切丝，最后剁成芝麻粒大小，尽量不要拍会流失马蹄汁的甜味，4.把马蹄粉用适量的水拌溶，1/2马蹄浆放到凉糖水拌匀，5.另1/2的马蹄浆放椰浆拌匀.6.最后把炼奶放到椰浆盆子拌匀.7.窝放适量的水(最少也要放1500mI)烧开，开始蒸马蹄糕，第一层先放糖水须拌匀，大火蒸3分钟，第二层放椰浆也要拌匀，我做的是千层糕，所以每层的量只需铺匀盆子就算一层，如此类推，最后一层也必须是糖水哦，否则会不好看，最后一层要蒸十分钟，还没凉凉的时候会有像蒸汽的水份，不用管它，凉了过后就会结成透明的糖色
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-05
换个做法
椰浆马蹄糕的其他做法
椰浆马蹄糕的相关分类
椰浆马蹄糕的相关推荐
-
土匪猪肝
732574人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3910523人看过 -
芋头糕
153094人看过 -
#中小学生营养餐#一份营养又好吃的烤饭团
146279人看过 -
滑溜鸡腿配炖茄子
45043人看过 -
家庭版的油泼面#赏味舌尖上的法式浪漫#
137064人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤养胃彩蔬面条
128934人看过 -
有料的红糖馒头：红枣+核桃—补气补又香甜！
366939人看过 -
#万物皆可搭# 猪肉香菇芋头饺子
167253人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
957106人看过 -
家常版毛血旺
227590人看过 -
#美味开学季#香脆土豆饼
181979人看过
