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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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儿时父亲总是会变煮面、炒面给我们兄妹俩，因为那时家里还只是刚好解决了温饱肉几乎只能是一周吃上一两次，但是父亲的拌面对于我们兄妹俩比吃上肉还要美味。如今我们都长大了他却一天天变老了，换我们给爸爸做拌面了，正好夏季更适合吃凉拌的了。在此也希望爸爸健健康康，吃麻麻香！

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面条 80克

、

葱 8棵

、

盐 5克

、

酱油 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱洗净，准备好面条
步骤2/9 点击查看大图
把小葱切段，再切一点葱花
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油加入小葱，用中小火将葱和油温一起慢慢熬至
步骤4/9 点击查看大图
中间用产把小葱划散，等油温升高变成焦黄颜色关火把葱段捞起
步骤5/9 点击查看大图
将酱油倒入碗中再把热油加入
步骤6/9 点击查看大图
锅内水烧开后下入面条
步骤7/9 点击查看大图
开大火把面条煮熟软
步骤8/9 点击查看大图
捞起放入盘中加入调料拌匀再把葱花撒上即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

熬葱油时可以多熬一些用不完可以下次再用或做葱油饼都可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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