秘制杏鲍菇肉丁酱的做法

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秘制杏鲍菇肉丁酱

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10-30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇两根

、

猪肉馅四两

、

西红柿一个

、

洋葱一头

、

海天黄豆酱半碗

、

米椒适量

、

圆辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
因为家里没肉，就买十块钱的肉馅将就了。放五香面，生抽，老抽，淀粉适量腌制一下
步骤2/11 点击查看大图
将所备的食材全部切成丁，备用
步骤3/11 点击查看大图
热锅放油，将肉馅煸炒熟，乘出备用
步骤4/11 点击查看大图
加热，利用锅底油把葱蒜爆香。姜没放，怕孩子不爱吃，还得挑，麻烦( •̀∀•́ )
步骤5/11 点击查看大图
放入切好西红柿，洋葱，圆辣椒丁，进行煸炒，直至出汤汁。
步骤6/11 点击查看大图
喜欢辣的话放一勺香辣酱（超市就有），不喜欢的这环节可省略
步骤7/11 点击查看大图
趁有汤汁赶紧放入杏鲍菇丁，翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
煸炒两分钟后，放入咱的另个主角肉丁
步骤9/11 点击查看大图
把海天黄豆酱倒半碗，加凉水稀释成一碗，搅拌均匀放入锅内
步骤10/11 点击查看大图
最后放入米椒，改小火，用铲子沿顺时针搅拌大约十多分钟，直至水分熬的差不多，所有食材能充分融合！
最后一步点击查看大图
大功告成喽！卖相虽然不好，可是很下饭哦，尤其是小朋友的最爱！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这个很适合孩子吃，尤其是做捞面时，营养丰富，味道没的说！因为我爱吃辣的，所以放米椒了，不喜欢的可以免，呵呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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