糖醋排骨炖玉米土豆
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步骤1/8
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一勺子料酒或米酒,两勺子酱油,三勺子醋,四勺子白糖。
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步骤2/8
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随意切
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步骤3/8
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葱姜蒜
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步骤4/8
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土豆随意
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步骤5/8
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我把排骨抄了一下,我喜欢,其实随自己,也可以不用。
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步骤6/8
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倒入油,七八分放入葱姜蒜,爆炒,然后倒入控干水的排骨,翻炒一下,倒入切好的玉米,倒入刚才调好的汁,我用了一半,等中间的时候再全部倒入。炒几分钟,加入热水,没过排骨和玉米,盖上锅盖。大火先炖15分钟。
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步骤7/8
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在中间的时候也要翻炒几下,让更好的入味。15分钟时候,或者你随意,把剩下的调的汁全部倒入,我又加了点蚝油,因为我没有放盐和鸡精。不喜欢,这个大家可随自己口味。然后继续炖,炖的比较干的时候再起锅,盛出。
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最后一步
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哇,香喷喷的排骨炖好了。好吃,汁底下还有一点,如果想多吃米饭,可以倒入水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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