龙虾盖饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小龙虾买回来用刷子洗干净,锅里冷水加入姜片和料酒烧开下入小龙虾,煮2-3分钟捞出
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步骤2/3
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煮好的虾去壳取出虾肉备用,葱姜蒜辣椒适量准备好
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最后一步
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锅里倒油烧热,葱姜蒜辣椒爆香倒入小龙虾,快速翻炒后依次加入适量酱油、料酒、蚝油翻炒,最后倒入少量开水,煮2-3分钟收汁,米饭准备好,将炒好的小龙虾浇在米饭上,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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