家庭版番茄酱
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番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
番茄去蒂，切成块放入料理机中打碎，喜欢大块口感的，少打一会儿即可。
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步骤2/3
橄榄油加入锅中，热后放入蒜末，辣椒碎，稍稍炒制后加入打碎的番茄酱，大火加热。
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最后一步
加适量盐，煮十分钟，关火，加入新鲜罗勒碎。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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