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家庭版番茄酱(
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番茄去蒂,切成块放入料理机中打碎,喜欢大块口感的,少打一会儿即可。
橄榄油加入锅中,热后放入蒜末,辣椒碎,稍稍炒制后加入打碎的番茄酱,大火加热。
加适量盐,煮十分钟,关火,加入新鲜罗勒碎。